von Alexandra Funk Unser Sohn muss zum Wehrdienst Ich höre deine Stimme. Ich rieche dein Parfüm. Ich mache dir Kaffee, obwohl du nicht da bist und auch, wenn es schmerzt, werde ich es beibehalten. Ich weiß, dass du wieder kommst – du kommst wieder heim zu uns. Und ich werde wieder deine Stimme hören. Du…
Den Herbst in Israel, merkt man nicht wie gewohnt an den Blättern, die von den Bäumen fallen oder an den tieferen Temperaturen oder am häufigen Regen.Nein!Hier kommt der Herbst fast schleichend und lautlos. Es bleiben konstant warme 30-35 Grad, es regnet auch nicht, die Bäume behalten bis in den Winter ihr Blätterkleid.Wisst ihr, woran man…
Wisst ihr, wo ich meinen Backofen stehen habe? Im Waschraum! Ganz genau, in der hintersten Ecke. Ihr fragt euch bestimmt warum? Die Antwort ist leicht – es ist die Hitze. In Israel wird es so heiß, dass man jegliche Erwärmung des Hauses verhindern möchte, und so ein Backofen erzeugt viel Wärme. Deshalb steht er in…
Wie schon auf Instagram versprochen, hier ist mein Fladenbrot Rezept. Es ist das perfekte Brot mit mediterraner Note. Durch die Gewürze kommt Urlaubsstimmung auf und das Olivenöl rundet das Ganze sanft ab. Ein Tipp noch: Man kann es auch in einem Pizzaofen zubereiten als Pita oder sogar als kleine Pizzen auf dem Fudg! Der Teig…
Und hier ist das Rezept, das Alex im Blogartikel angesprochen hat. Leute, das ist soooo gut! Das müsst ihr probiert haben! Hier das Rezept für deinen Pitateig. Da wir sehr viele sind (Gott sei Dank) nehmen wir ein Kilo Mehl, klar könnt ihr es um die Hälfte reduzieren. Pita-Rezept:1 kg Mehl2 El Honig2 El Salz2,5…
Wie wir es schon in unserem Youtube-Video angesprochen haben, wird die Coronazeit früher oder später zu Ende gehen, und fünf oder zehn Jahren werden wir zurückblicken und uns fragen: „Was haben wir daraus gelernt? Oder woran erinnern wir uns am meisten?“ Benjamin und ich haben gleich am Anfang beschlossen, dass wir in dieser Zeit lernen…
Ja, und davon ganz viele! Für Israel ist das ungewöhnlich und dennoch nicht abwegig, denn das Klima bekommt den Tieren. Das Hauptthema des Tierparks ist Australien. Die Tierarten und Pflanzen, die man dort bestaunen kann, stammen daher aus Australien. Dazu zählen Kängurus, Strauße, Fledermäuse, Kriechtiere und viele Vogelarten. Das besondere an diesem Park ist, dass…
Mhhh, wie das duftet. Es gibt keinen besseren Duft im Haus, als den Duft von selbstgebackenem Brot. Es gibt mir, Alexandra, das Gefühl von Wärme und Geborgenheit. Das Gefühl Zuhause zu sein. Heute möchte ich euch das jüdische Shabbat- Brot vorstellen. Es wird am Freitagvormittag gebacken (kurz vor dem Schabbat), um es dann am Shabbatabend,…
Das haben selbst wir nicht erlebt. Diesen Frühling flogen Tausende Schmetterlinge stündlich durch Israel. Bis zu einer Milliarde Distelfalter, so schätzt man, waren auf dem Weg nach Europa und haben bei uns Rast gemacht. Es war wunderschön, denn sie waren überall. Die letzte Schmetterlingswanderung fand vor fünf Jahren statt und war bei Weitem nicht so…
Wenn sich viele hungrige Mägen an einem Tisch versammeln, muss was leckeres her und davon gaaanz viel! Wer kennt das auch? Wir sind sehr gesegnet mit einer sechsköpfigen Familie und wir haben sehr oft Besuch, ob Gäste aus dem Ausland, Freunde und/oder Freunde der Kids. An unserm Tisch findet jeder Platz. Für uns als Eltern…
