Pita Israel

Pita Brot mal anders (Fladenbrot)

Wie schon auf Instagram versprochen, hier ist mein Fladenbrot Rezept. Es ist das perfekte Brot mit mediterraner Note. Durch die Gewürze kommt Urlaubsstimmung auf und das Olivenöl rundet das Ganze sanft ab.  Ein Tipp noch: Man kann es auch in einem Pizzaofen zubereiten als Pita oder sogar als kleine Pizzen auf dem Fudg! Der Teig…

Original Pita Rezept Israel

Original israelische Pita

Und hier ist das Rezept, das Alex im Blogartikel angesprochen hat. Leute, das ist soooo gut! Das müsst ihr probiert haben! Hier das Rezept für deinen Pitateig. Da wir sehr viele sind (Gott sei Dank) nehmen wir ein Kilo Mehl, klar könnt ihr es um die Hälfte reduzieren. Pita-Rezept:1 kg Mehl2 El Honig2 El Salz2,5…

Kängurus in Israel?

Ja, und davon ganz viele! Für Israel ist das ungewöhnlich und dennoch nicht abwegig, denn das Klima bekommt den Tieren. Das Hauptthema des Tierparks ist Australien. Die Tierarten und Pflanzen, die man dort bestaunen kann, stammen daher aus Australien. Dazu zählen Kängurus, Strauße, Fledermäuse, Kriechtiere und viele Vogelarten. Das besondere an diesem Park ist, dass…

Rezept: Leckeres Challah-Brot

Mhhh, wie das duftet. Es gibt keinen besseren Duft im Haus, als den Duft von selbstgebackenem Brot. Es gibt mir, Alexandra, das Gefühl von Wärme und Geborgenheit. Das Gefühl Zuhause zu sein. Heute möchte ich euch das jüdische Shabbat- Brot vorstellen. Es wird am Freitagvormittag gebacken (kurz vor dem Schabbat), um es dann am Shabbatabend,…

Die Schmetterlinge sind da!

Das haben selbst wir nicht erlebt. Diesen Frühling flogen Tausende Schmetterlinge stündlich durch Israel. Bis zu einer Milliarde Distelfalter, so schätzt man, waren auf dem Weg nach Europa und haben bei uns Rast gemacht. Es war wunderschön, denn sie waren überall. Die letzte Schmetterlingswanderung fand vor fünf Jahren statt und war bei Weitem nicht so…

Neujahr im September?

Oh, wie schön! Die Sommerferien waren super aber es ist auch gut, dass sie vorbei sind und ein einigermaßen normaler Alltag anbricht …. Pustekuchen! Der September ist der Monat mit den meisten Feiertagen. Der September ist voll (und je nach Verschiebungen im jüdischen Kalender auch der Oktober ) mit Feiertagen für das Jüdische Volk. Einige…