Original Pita Rezept Israel

Original israelische Pita

Und hier ist das Rezept, das Alex im Blogartikel angesprochen hat. Leute, das ist soooo gut! Das müsst ihr probiert haben! Hier das Rezept für deinen Pitateig. Da wir sehr viele sind (Gott sei Dank) nehmen wir ein Kilo Mehl, klar könnt ihr es um die Hälfte reduzieren. Pita-Rezept:1 kg Mehl2 El Honig2 El Salz2,5…

Der Frühling kommt. Zeit für den Garten

Selbstversorger Im vorherigen Blogbeitrag sprachen wir ja schon davon. Wir hatten in Israel so viel Regen wie seit 50 Jahren nicht mehr. Deshalb haben wir dieses Jahr viel Zeit im Haus verbracht und der Garten hat geruht. Jetzt lichten sich die Wolken, die großen Regenmassen sind hoffentlich durch. So langsam wachen sowohl Israelis als auch…

Mittelalterliches Flair in Akko

Akko (n) liegt auf einer ins Mittelmeer ragenden Halbinsel. Die Stadt fesselt ihre Besucher mit ihrem mittelalterlichen und orientalischen Flair. Hohe Festungswälle, enge Gassen, Burggräben, Minaretten, Kirchengebäude und unterirdische Gewölbe ziehen sich durch diese einzigartige Stadt und bieten eine Kulisse wie aus einem Film. Besondere Highlights sind der Basar als auch die mittelalterlichen, unterirdischen Gewölbe. Die…

Afula Café tasty

Lebensmittel und Essen

Das Land bietet alles, was man für eine wunderbare, orientalische Küche braucht. Viele Lebensmittel holen wir direkt beim Erzeuger auf dem Wochenmarkt. Einige Kräuter, Entenfleisch, Orangen, Zitronen und Eier kommen direkt aus unserem Garten bzw. unserer Zucht. Das Futter für die Tiere holen wir bei einer Farm. So oft wie möglich essen wir im Freien. Dinge, die…