Israel steht auch für besonders gute Weine. Ist doch ganz klar! Der Weinbau in Israel lässt sich sogar bis auf biblische Zeiten zurückverfolgen und heimst heute den ein oder anderen internationalen Preis ein. Seit diesem Jahr bieten wir unseren Gästen die Möglichkeiten auf unseren Touren an eine Weinprobe zu unernehmen. Manchem reicht dabei eine kurzweilige…
Ganz klar, Hummus ist ein fester Bestandteil der israelischen Küche und wird auch in Europa immer beliebter. Denn neben seinem einzigartigen Geschmack, den vielen Variations- und Zubereitungsmöglichkeiten ist er auch sehr gesund. Bei uns ist eigentlich immer Hummus im Kühlschrank. Unsere Familie liebt die Abende, an denen es Hummus mit verschiedenen Gewürzen und Salaten gibt.…
Wir staunen über uns selber! Viele wissen, dass wir einen kleinen Gästebetrieb in Israel führen und auch Tourenbegleitung anbieten, dass wir Gemüse anbauen und Hühner halten. Aber spätestens, wenn wir erzählen, dass wir eigenes Bier brauen und anbieten, ruft es staunende und teilweise fragende Blicke hervor. Dabei ist das noch nicht mal alles. Vor einiger…
Shakshuka ist ein Gericht, was eigentlich jeder im Nahen Osten kennt. Wir lieben es. Traditionell wird es von vielen zum Frühstück gegessen. Wir sind aber der Meinung, dass es auch ein klasse Mittag- und Abendessen ergibt. Eine tolle Speise, die ein Israel-Fan gegessen haben sollte. Die Zubereitung ist recht einfach, auch wenn es etwas Übung…
Was geht einem durch den Kopf, wenn man in einer Woche 1.600 km auf Asphalt, durch die Wüste und Steppen, Berge, Täler und Großstädten gefahren und gelaufen ist? „Mehr davon!“ Unsere erste Männertour liegt hinter uns, unser Fazit: Die Tourplanung ging auf, es war ein super Highlight in diesem Jahr eine Tour mit Action, Sightseeing…
1.) Urlaub bei uns ist erfrischend, herzlich und familiär Wir sind eine herzliche und lebendige Familie, die gerne Besucher aufnimmt. In unserem Haus werden vier Sprachen gesprochen. Unsere Gäste schätzen die persönliche Note und kommen gerne wieder. Wie viel Gemeinschaft Ihnen wichtig ist, dürfen Sie natürlich selber entscheiden. Zu unserer Startseite 2.) Urlaub bei uns…
Sind wir hier wirklich richtig? „Das macht dann 30 Dollar“, sagt die Verkäuferin. Verdutzt schaue ich meine Freunde an und entgegne der Frau: „Wir wollten doch den günstigsten Wein.“ „Den habt ihr bekommen“, antwortet sie leicht angefressen. Ohne Wein verlassen wir das Ladengeschäft.„Herzlich willkommen“ in den Touristenhochburgen und willkommen in Cana. Wir waren im Frühjahr…
Wenn sich viele hungrige Mägen an einem Tisch versammeln, muss was leckeres her und davon gaaanz viel! Wer kennt das auch? Wir sind sehr gesegnet mit einer sechsköpfigen Familie und wir haben sehr oft Besuch, ob Gäste aus dem Ausland, Freunde und/oder Freunde der Kids. An unserm Tisch findet jeder Platz. Für uns als Eltern…
Oh, wie schön! Die Sommerferien waren super aber es ist auch gut, dass sie vorbei sind und ein einigermaßen normaler Alltag anbricht …. Pustekuchen! Der September ist der Monat mit den meisten Feiertagen. Der September ist voll (und je nach Verschiebungen im jüdischen Kalender auch der Oktober ) mit Feiertagen für das Jüdische Volk. Einige…
Fleisch kommt bei uns viel seltener auf den Tisch, als das in Deutschland der Fall wäre. Neben den hohen Fleischkosten (im Vergleich zu Deutschland) spielt aber unsere Entscheidung eine Rolle, den Fleischkonsum zu reduzieren. Wenn wir es jedoch kaufen, muss die Herkunft und die Qualität stimmen.Ab und zu gibt es ein ganz besonderes Stück Fleisch.…
