von Benjamin Funk Ich schrie das Lenkrad an, meine Fingernägel bohrten sich in das Leder. Es reichte mir, das Fass war übergelaufen, mein Geduldsfaden gerissen. Zuvor hatte ich das Haus wutentbrannt verlassen. Hatte ich jemals einen solchen Moment im Leben? Ich kann mich nicht daran erinnern. Der Frust hatte mich übermannt, ich war einfach explodiert.…
von Alexandra Funk Unser Sohn muss zum Wehrdienst Ich höre deine Stimme. Ich rieche dein Parfüm. Ich mache dir Kaffee, obwohl du nicht da bist und auch, wenn es schmerzt, werde ich es beibehalten. Ich weiß, dass du wieder kommst – du kommst wieder heim zu uns. Und ich werde wieder deine Stimme hören. Du…
von Benjamin Funk „Ist doch voller als wir dachten“- wir staunen nicht schlecht. Wer hätte gedacht, dass nach den ganzen Lockdowns und Einreiseverboten Jerusalem so gut besucht sein würde.Im Sommer hatten wir das Anstehen verlernt. Unseren Urlaub hatten wir in Jerusalem verbracht und mussten die Sehenswürdigkeiten nur mit Einheimischen teilen.Nun ist das Leben zurückgekehrt, Mitte…
Den Herbst in Israel, merkt man nicht wie gewohnt an den Blättern, die von den Bäumen fallen oder an den tieferen Temperaturen oder am häufigen Regen.Nein!Hier kommt der Herbst fast schleichend und lautlos. Es bleiben konstant warme 30-35 Grad, es regnet auch nicht, die Bäume behalten bis in den Winter ihr Blätterkleid.Wisst ihr, woran man…
In diesem Artikel erfährst du, wie du ein exzellentes Pesto einfach selber machst. Diese grüne Gewürzpflanze ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Ob frisch auf der Pizza, im Salat oder einfach als it Mozzarella und Tomaten und etwas Balsamico, die Möglichkeiten sind endlos. Aus diesem Grund pflanzen wir vier verschiedne Basilikumsorten im Garten an.…
„Das ist schon ein bisschen verrückt, was du machst!“, war die Antwort eines Freundes, als ich ihm mitteilte, dass ich nach Israel auswandern würde. Manche sagten mir, es sei mutig. Solche und viele andere Aussagen hätte ich reichlich sammeln können. Damals war es für mich in erster Linie „Entschlossenheit“ und die logische Konsequenz für eine…
Jeder Schritt schmerzt, die Füße brennen. Dennoch versuche ich jeden Schritt, trotz des felsigem Terrains, mit bedacht zu setzen. „Links, rechts, links, rechts“, brummel ich vor mich hin. Über Stunden geht das so. So weit die Füße tragen. Irgendwann nimmt der Schmerz überhand. Für die Landschaft ist mir jeglicher Blick verloren gegangen. Im Kopf toben…
Wisst ihr, wo ich meinen Backofen stehen habe? Im Waschraum! Ganz genau, in der hintersten Ecke. Ihr fragt euch bestimmt warum? Die Antwort ist leicht – es ist die Hitze. In Israel wird es so heiß, dass man jegliche Erwärmung des Hauses verhindern möchte, und so ein Backofen erzeugt viel Wärme. Deshalb steht er in…
Würde man uns bitten, Leitsätze für das Auswandern nach Israel zu verfassen, so würde einer davon lauten: „Ein hohes Maß an Flexibilität und Spontanität ist ein Muss.“ Besonders in den letzten Monate ist eine großzügige „Schippe“ mehr von beidem angebracht. Wir hatten so einige Pläne, die wir immer wieder umschmeißen mussten. Ausflüge fielen aus, Werkstatt-…
Wie schon auf Instagram versprochen, hier ist mein Fladenbrot Rezept. Es ist das perfekte Brot mit mediterraner Note. Durch die Gewürze kommt Urlaubsstimmung auf und das Olivenöl rundet das Ganze sanft ab. Ein Tipp noch: Man kann es auch in einem Pizzaofen zubereiten als Pita oder sogar als kleine Pizzen auf dem Fudg! Der Teig…
